今日の昼ごはんは、かた焼きそば(風)でした。
意外にもモヤシはスーパーで普通に売っています。初めて見かけたときは「モヤシ!?」と2度見。イングランド産。
ただ、これモヤシに限らずだけど、いつでも買えるわけではなく、あるときには買える感じ。無いこともよくあります。
なぜか今週は玉ねぎコーナーが空っぽ状態(行きつけスーパーだけなのかな?)。超ミニしか置いていなくて買いませんでした。なので今回は赤玉ねぎを使用。
麺は「egg noodle」として、これもどのお店にも置いています。コシがあまりなくて、ラーメンと蕎麦の中間のような感じ。
彩りいまひとつですが、おおむね美味しく出来ました(^^)